Luzerne
Bei der Luzerne handelt es sich um eine Pflanze die sich vielseitig auszeichnet und sehr wichtig ist in unserem Fruchtfolge konzenpt. Sie wird als Zwischenfrucht eingesetz. Durch ihre tiefe Verwurzlung erschliest sie den Oberboden mit dem Unterboden. Des weitern bindet sie Stickstoff im Boden, welcher für die nächste Kultur verfügbar ist.
Wir nutzen die Luzerne in zweifacher Hinsicht. Im Herbst wird sie frisch eingegrast und den Kühen verfüttert und im Frühling wird sie gemäht und in der nahegelegenen Trocknungsanlage zu Futterpellets verarbeitet.
